安徽同晟喷射液化设备有限公司

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低压蒸汽喷射液化工艺流程(二)

工艺操作规程   

1、调浆 

  ①粉浆浓度Be’17-Be’25 

  ②CaCl2浓度0.15%(固形物)-0.30%   ③PH5.0-7.0 

  ④耐高温淀粉酶用量:0.4L/t淀粉-0.8L/t淀粉   2、喷射液化: 

  首先预热喷射器及层流罐至100℃,然后进行喷射液化,喷射器内温度控制在95-105℃,层流罐内温度控制在95-105℃。

3、高温处理: 

  通过二只喷射器将料液加热至120-145℃以上,并通过维持罐维持5-10分钟,120-145℃热处理可以达到以下三个目的:   ①灭酶;②蛋白质凝固;③淀粉分散。 

4、真空闪急冷却:经过真空闪急冷却系统温度从120-145℃降到95-97℃。   

5、二次液化:在二次液化罐内首先调整PH值至6.5左右,然后加入耐高温-α-淀粉酶0.2L/t淀粉,液化约30分钟,碘试显本色,液化结束。   

6、液化结束后,设备、管道、泵等都要清洗干净。


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