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低压蒸汽喷射液化器的性能特点

低压蒸汽喷射液化器的性能特点:
   液化效果好。低压蒸汽喷射液化器在液化过程中能形成高强度的微湍流,淀粉分散效果好,零小时糖化,没有不溶性淀粉颗粒,蛋白质凝质效果好,且淀粉与蛋白质分离效果也好。通过喷射液化,蛋白质明显聚在一起,漂浮于液面上,糖液过滤速度大大加快。消除了间隙式液化由于料 液受热不均所造成的糖化终了有糊精存在的不足,改变了蛋白质难以凝聚,糖液过滤困难,而且蛋白质类,糊精类混在糖液中,导致发酵时泡沫增多,逃液严重,影响后道工序的提取率及精制液品质差的生产状况。
   喷射液化连续,不堵塞。低压蒸汽喷射液化器从结构原理上消除了堵塞现象。在粉浆中有整粒米或淀粉≥25Be的情况下,也不可能产生堵塞。从各生产厂家的使用情况看,使用1-3年以内的喷射液化器不需拆卸清洗。消除了过去国产喷射液化器由于喷嘴孔径等原因,特别是用于热蒸汽喷射,经常发生堵塞而不能连续生产的缺陷。
  适合低压及过热蒸汽喷射液化。该喷射液化器采用以汽带料的方式进行,推动力为料液,不仅适合低压蒸汽,而且也适合过热蒸汽喷射液化,在105℃以下喷射液化时,蒸汽压力仅需0.1Mpa即可满足液化需求,而且用汽均衡,汽液混合均匀,与传统的液化方法相比,可节省蒸汽15%以上。
   根据长期市场调查,由于木薯等原料含沙量大而出现喷嘴磨损严重,生产设备使用年限较短,我厂专门设计开发出高质量耐磨全系列型号,耐磨部分采用硬质合金,从而根本上解决磨损问题,延长设备使用寿命。欢迎厂家有针对性的选用。

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